El evento reuni\u00f3 a destacados referentes culinarios en una propuesta que celebr\u00f3 los productos regionales, los vinos y la identidad gastron\u00f3mica de Mendoza.<\/p>\n
El intendente Diego Costarelli particip\u00f3 de una nueva edici\u00f3n de La Noche de los Chefs. Se trata de un encuentro que reuni\u00f3 a referentes de la gastronom\u00eda mendocina en una experiencia que combin\u00f3 cocina, vinos y solidaridad. La iniciativa permiti\u00f3 destacar el potencial del sector gastron\u00f3mico y su aporte a la identidad, el turismo y el desarrollo de la provincia.<\/p>\n
Durante el encuentro, Costarelli puso en valor el impulso de la gastronom\u00eda en el Departamento. Como as\u00ed tambi\u00e9n, la importancia de acompa\u00f1ar propuestas que promueven el talento local, la innovaci\u00f3n y el trabajo conjunto entre distintos actores. En ese sentido, destac\u00f3 el papel de la gastronom\u00eda como una actividad que genera oportunidades y contribuye a fortalecer la oferta tur\u00edstica y cultural de Mendoza.<\/p>\n
La propuesta invit\u00f3 a recorrer diferentes estaciones gastron\u00f3micas y disfrutar de platos especialmente creados para la ocasi\u00f3n. As\u00ed, cada preparaci\u00f3n tuvo como protagonista un producto regional y de estaci\u00f3n. De manera tal que, el objetivo se bas\u00f3 en expresar la identidad mendocina y la diversidad de su cocina.<\/p>\n
Una experiencia que reuni\u00f3 a referentes de la gastronom\u00eda mendocina<\/p>\n
La edici\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de reconocidos establecimientos y referentes del sector. Uno de los momentos centrales fue la tradicional Cena de los Chefs, en la que distintos cocineros compartieron una misma cocina para elaborar una creaci\u00f3n colectiva.<\/p>\n
El plato principal estuvo acompa\u00f1ado por vinos seleccionados de las bodegas Altavista y Casa Vigil. Mientras que, el cierre dulce estuvo a cargo de Lina Gourmet, MOM Pasteler\u00eda \u2013 Event Studio y Petit Patisserie.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la propuesta culinaria, el encuentro tuvo un importante componente solidario. Todo lo recaudado ser\u00e1 destinado a mejoras en la infraestructura de AMEM, instituci\u00f3n que acompa\u00f1a a personas con esclerosis m\u00faltiple y otras enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n
De esta manera, La Noche de los Chefs volvi\u00f3 a reunir gastronom\u00eda, identidad regional y compromiso social en una iniciativa que destac\u00f3 el trabajo de los referentes culinarios de Mendoza y la importancia de seguir impulsando propuestas que fortalezcan el desarrollo del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El evento reuni\u00f3 a destacados referentes culinarios en una propuesta que celebr\u00f3 los productos regionales, los vinos y la identidad gastron\u00f3mica de Mendoza. El intendente Diego Costarelli particip\u00f3 de una nueva edici\u00f3n de La Noche de los Chefs. Se trata de un encuentro que reuni\u00f3 a referentes de la gastronom\u00eda mendocina en una experiencia que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[8,9,10],"fuente":[],"localidad":[23],"provincia":[16],"redes-sociales":[11,12,13,14],"tematica":[15],"clasificacion":[],"class_list":["post-4857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","localidad-godoy-cruz","provincia-mendoza","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-informacion-general"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4857"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4943,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4857\/revisions\/4943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4857"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=4857"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=4857"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=4857"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=4857"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=4857"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=4857"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=4857"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=4857"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=4857"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=4857"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=4857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}