La Direcci\u00f3n Provincial de Ganader\u00eda, junto con la Polic\u00eda Rural y las dependencias bromatol\u00f3gicas municipales, realiza procedimientos de control para verificar las condiciones sanitarias y fortalecer el resguardo de la salud p\u00fablica.<\/p>\n
La Direcci\u00f3n Provincial de Ganader\u00eda, dependiente del Ministerio de Producci\u00f3n, en conjunto con Polic\u00eda Rural y las dependencias bromatol\u00f3gicas municipales, lleva adelante procedimientos de control sanitario en establecimientos y transportes vinculados a la actividad ganadera y a la comercializaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Las acciones tienen como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones sanitarias y de la normativa vigente, adem\u00e1s de contribuir al resguardo de la salud p\u00fablica.<\/p>\n
En este marco, desde el Ministerio de Producci\u00f3n se recuerda a establecimientos y transportistas la importancia de contar con toda la documentaci\u00f3n y las condiciones necesarias para desarrollar su actividad.<\/p>\n
Recomendaciones para establecimientos y transportistas<\/p>\n
Entre los principales requisitos se encuentran:<\/p>\n
-Contar con las habilitaciones correspondientes al rubro comercial y de transporte.
\n-Disponer de la documentaci\u00f3n respaldatoria de los productos que se comercializan y\/o transportan.
\n-Cumplir con las exigencias reglamentarias para la conservaci\u00f3n de los alimentos, incluyendo las temperaturas adecuadas de almacenamiento.
\n-Mantener las condiciones de higiene del personal, del establecimiento y de sus dependencias, de acuerdo con la normativa vigente.<\/p>\n
El cumplimiento de estos requisitos permite fortalecer las condiciones de sanidad e inocuidad de los alimentos, prevenir riesgos y garantizar que los productos lleguen al consumidor en condiciones adecuadas.<\/p>\n
Canales de contacto<\/p>\n
Ante consultas o para comunicarse con las \u00e1reas correspondientes, se encuentran disponibles los siguientes contactos:<\/p>\n
Guardia Alvear: 2625 663045
\nGuardia San Rafael: 2604 402074
\nGuardia Norte Mendoza: 261 4680025
\nCorreo electr\u00f3nico: leyfederal@mendoza.gov.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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