{"id":2979,"date":"2026-10-09T11:03:50","date_gmt":"2026-10-09T14:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/?p=2979"},"modified":"2026-10-09T12:19:36","modified_gmt":"2026-10-09T15:19:36","slug":"mendoza-es-sede-de-un-encuentro-internacional-sobre-salud-ciencia-y-alto-rendimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agenciamendoza.uno\/index.php\/2026\/10\/09\/mendoza-es-sede-de-un-encuentro-internacional-sobre-salud-ciencia-y-alto-rendimiento\/","title":{"rendered":"Mendoza es sede de un encuentro internacional sobre salud, ciencia y alto rendimiento"},"content":{"rendered":"<p>El EINDE 2026 re\u00fane en el Hotel Sheraton Mendoza a destacados referentes de la nutrici\u00f3n deportiva, el entrenamiento, la medicina metab\u00f3lica y la psicolog\u00eda aplicada al rendimiento.<\/p>\n<p>La Ciudad de Mendoza es escenario del EINDE 2026, Encuentro Internacional de Nutrici\u00f3n Deportiva, una jornada que convoca a reconocidos especialistas nacionales e internacionales para abordar los \u00faltimos avances en ciencias del rendimiento, nutrici\u00f3n deportiva, salud metab\u00f3lica y entrenamiento.<\/p>\n<p>Bajo el lema La Ciencia del Rendimiento: Nutrici\u00f3n, Entrenamiento y Mentalidad, el evento se desarrolla en el Hotel Sheraton Mendoza y propone un espacio de actualizaci\u00f3n, intercambio y capacitaci\u00f3n destinado a profesionales de la salud, deportistas, entrenadores y p\u00fablico interesado en mejorar su rendimiento y calidad de vida.<\/p>\n<p>La propuesta re\u00fane, en un mismo escenario y con un enfoque interdisciplinario, a destacadas personalidades vinculadas al alto rendimiento deportivo, el \u00e1mbito acad\u00e9mico y la divulgaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n<p>Entre los disertantes se encuentra Francis Holway, especialista en antropometr\u00eda y composici\u00f3n corporal y consultor del Comit\u00e9 Ol\u00edmpico Internacional; Ismael Galancho, nutricionista espa\u00f1ol especializado en deporte de alto rendimiento, con experiencia junto a futbolistas de \u00e9lite como Lionel Messi, Luis Su\u00e1rez y Enzo Fern\u00e1ndez; y Marcos V\u00e1zquez, creador de Fitness Revolucionario y referente en salud metab\u00f3lica, h\u00e1bitos saludables y divulgaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n participan Antonella Robledo Irigoyen, especialista en nutrici\u00f3n deportiva y antropometr\u00eda y nutricionista de Premier P\u00e1del; y el Dr. Borja Bandera, m\u00e9dico especialista en Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n, reconocido por su trabajo en medicina metab\u00f3lica y prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y el ejercicio.<\/p>\n<p>El acompa\u00f1amiento del Gobierno de Mendoza<\/p>\n<p>El subsecretario de Deportes de Mendoza, Federico Chiapetta, particip\u00f3 de la apertura de la jornada y destac\u00f3 la importancia de acompa\u00f1ar este tipo de iniciativas para fortalecer la formaci\u00f3n de los profesionales que trabajan junto a deportistas y personas f\u00edsicamente activas.<\/p>\n<p>\u201cEn nuestra provincia hay miles de deportistas que buscan superarse en el m\u00e1s alto nivel, ya sea represent\u00e1ndonos en el pa\u00eds o a nivel internacional. Sabemos que detr\u00e1s de ellos hay un gran equipo de profesionales que los acompa\u00f1an. Dentro de esos profesionales est\u00e1n los nutricionistas y especialistas en alimentaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Chiapetta subraya el valor de la capacitaci\u00f3n para mejorar tanto el rendimiento deportivo como la calidad de vida de la poblaci\u00f3n: \u201cEl inter\u00e9s nuestro como Gobierno es acompa\u00f1ar esta capacitaci\u00f3n, que impacta positivamente en la gente que hace deporte. Eso va a impactar en el rendimiento y no solamente en los deportistas, sino tambi\u00e9n en quienes hacen actividad f\u00edsica y quieren mejorar su calidad de vida\u201d.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, el subsecretario agradeci\u00f3 a los disertantes y a la organizaci\u00f3n por impulsar este espacio de formaci\u00f3n e intercambio, que vincula la ciencia con la pr\u00e1ctica profesional y contribuye al desarrollo del deporte y la salud.<\/p>\n<p>Con la realizaci\u00f3n de EINDE 2026, Mendoza fortalece su posicionamiento como sede de encuentros de alcance internacional y promueve la actualizaci\u00f3n permanente de los conocimientos que acompa\u00f1an el desarrollo deportivo, la prevenci\u00f3n y el bienestar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El EINDE 2026 re\u00fane en el Hotel Sheraton Mendoza a destacados referentes de la nutrici\u00f3n deportiva, el entrenamiento, la medicina metab\u00f3lica y la psicolog\u00eda aplicada al rendimiento. 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