El Festival Mendocino del Lomo ya tiene nueva fecha y prepara dos noches a puro sabor
La tercera edición fue reprogramada por la alerta meteorológica y se realizará el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre, de 19 a 00, en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona. Habrá 16 propuestas gastronómicas, música, bebidas y un concurso de lomos con chefs como jurado
Godoy Cruz se prepara para recibir una nueva edición del Festival Mendocino del Lomo. La propuesta reúne gastronomía, música y emprendimientos de distintos puntos de Mendoza.
La tercera edición tuvo que ser reprogramada debido a la alerta meteorológica. Finalmente, se realizará el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre, de 19 a 00, en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona.
El encuentro contará con la participación de 16 comercios gastronómicos. Además, habrá seis propuestas vinculadas a cervezas, vinos, gin y vermut. La actividad cuenta con el acompañamiento de IGA y Sabor a Mendoza.
La iniciativa forma parte del posicionamiento de Godoy Cruz como capital gastronómica de Mendoza. También busca poner en valor uno de los clásicos de la cocina local.
Lomos, bebidas y propuestas de distintos departamentos
El festival reunirá lomiterías de Godoy Cruz, Capital, Luján de Cuyo, Las Heras y Maipú. Durante las dos jornadas, el público podrá disfrutar de lomos, papas y distintas opciones de bebidas.
La porción de lomo tendrá un valor de $10.000. En tanto, la porción de papas costará $4.000 y las bebidas sin alcohol tendrán un precio de $3.000.
Para quienes elijan cerveza, la pinta tendrá un valor de $6.000. Además, habrá una promoción de dos pintas por $10.000.
Música y una competencia para elegir al mejor lomo
La propuesta gastronómica estará acompañada por música a cargo de DJs. La selección recorrerá canciones de las décadas del 80, 90 y 2000.
Uno de los principales atractivos será el concurso de lomo. La competencia contará con un jurado integrado por chefs y se desarrollará durante las dos jornadas.
El sábado 31 se disputarán los octavos de final. El domingo 1 de noviembre será el turno de los cuartos de final, las semifinales y la gran final.
Así, los participantes avanzarán en las distintas instancias hasta definir al ganador de esta tercera edición.
El público también podrá elegir su favorito
Los asistentes tendrán además un rol central a través del concurso Lomo Popular. Allí podrán votar por sus lomos favoritos.
La propuesta entregará reconocimientos al mejor lomo de Godoy Cruz y al mejor lomo participante de otro departamento de Mendoza.
Entre las lomiterías participantes se encuentran Del Monte, Ñam, Estación Palero, Sanguchitos Ya, El Quincho, Alcorta Lomos, Olive Gluten Free y Terco Lomos, por Godoy Cruz.
También estarán Moreno Lomos, Hangar 52 Bar y Rotisería FYGL, de Capital; La Cantina Lomos y Hoy Cocina Nieto, de Luján; Capdel Lomos, de Las Heras; y Mechados y Frayle Sandwich, de Maipú.
La propuesta de bebidas estará integrada por Cervecería Starke, Brumen Cervecería, Pirca Cervecería, Olegario Cervecería, Hilbing y Código Binario
Un festival que ya dejó movimiento económico
La segunda edición del Festival del Lomo generó un importante movimiento económico para Godoy Cruz. Durante el evento se vendieron 15.155 sándwiches, 4.796 bebidas sin alcohol, 5.606 pintas de cerveza y 2.036 conos de papas.
En total, se estimó un impacto económico de $214.160.000. De ese monto, unos $40 millones correspondieron al movimiento indirecto generado en la zona de influencia.
El encuentro también generó empleo durante su realización. En aquella edición, 189 personas trabajaron de manera directa en los 45 stands. Otras 76 lo hicieron en empresas proveedoras y servicios vinculados.
